'Overgangsregeling bij rookverbod onzin'

Sun, 13 Apr 2008 05:42:40 +0200
Dat blijkt uit een poll van Misset Horeca Horecaprofessionals zien weinig in een overgangsperiode van een half jaar om te wennen aan het rookverbod, zoals de Amsterdamse KHN-voorman Paul Hermanides oppert.

Defensie zit Van der Valk dwars

Sun, 13 Apr 2008 05:42:40 +0200
Het ‘torentje’ op het nieuwe Hotel Zwolle van Van der Valk krijgt niet de gedachte hoogte van vijftig meter. Vanwege een laagvliegroute van Defensie moet het gebouw zeker tien meter lager worden.

Kooistra ruilt InBev in voor Heineken

Sun, 13 Apr 2008 05:42:40 +0200
De horecatycoon wisselt in maar liefst dertig zaken InBev in voor Heineken. Sjoerd Kooistra kondigt een grote overstap van bierbrouwer aan. Volgens Kooistra is de aandacht van InBev verslapt.

Topkok kookt in uitvaartcentrum

Sun, 13 Apr 2008 05:42:40 +0200
Het uitvaartcentrum wil zo bezoekers erop wijzen dat er meer mogelijk is dan alleen koffie met café. Paul van Waarden, bekend van het gelijknamige restaurant in Den Haag, gaat koken in een uitvaartcentrum.